eats logo

Recipe

Ayam sos madu istimewa

Ayam sos madu istimewa | Viewed 11488 times

Chinese Cuisine



TERDAPAT pelbagai cara memasak ayam. Ada yang gemar digoreng, dimasak secara berkuah atau digoreng bersama sos pilihan.

Ingredients

Bahan untuk ayam:
250 gram ayam (dibuang
tulang dan dipotong kecil)
3 gram perasa ayam
1 gram garam
1 gram gula
30 gram tepung jagung
Perap ayam menggunakan
semua bahan di atas

Bahan untuk halia:
200 gram halia
100 gram gula
2 gram garam
-Hiris halia dalam ukuran kecil.
-Sediakan mangkuk berisi air kemudian campurkan dengan
 soda dan rendamkan hirisan halia selama tiga jam.
-Selepas semua hirisan halia menyerap air, angkat
Âdan keringkan. Selepas itu campurkan garam dan gula,
Âkemudian biarkan sebati.
-Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sebelum
Âdigunakan.

Bahan untuk sos madu:
300 gram gula
150 gram sos soya
80 gram cuka Cina
100 gram cuka putih
-Campurkan semua bahan di atas dan masak dalam api yang
 kecil selama setengah jam.

[Measurement Equivalents]

Method

1. Panaskan kuali bersama sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan isi ayam yang sudah dipotong halus. Kacau sehingga warna kekuningan. Letakkan di sebelah.

2. Campurkan sos madu kemudian panaskan. Masukkan ayam kemudian kacau sehingga sebati dengan sos madu.

3. Letakkan ayam di atas pinggan, kemudian tabur dengan hirisan halia. Sedia untuk dimakan.

 
Ayam sos madu istimewa

Have you tried this recipe? Click here to leave a comment




  • Your email will not be published

  • Math Question*  = 

    Check your answer first before submit button is enabled

  • *Denotes required field

You might also like these


Chakra Restaurant
Chakra Restaurant
Restaurant
Wow - Amazing food and the best service in Malaysia. Would love to go again and again whenever I am in JB. Wish we have ...
Date: 16 Nov 2012
Comments  1
Rating
Satay Station
Satay Station
Restaurant
Overall is good but a bit expensive compared to satay samuri, the one thing i dont like is the peanut sauce kind of´drie ...
Date: 31 Aug 2012
Comments  3
Rating
Restoran Sekinchan Ikan Bakar
Restoran Sekinchan Ikan Bakar
Restaurant
Tahap kesedapan : biasa biasa ajer (mak mentua aku buat lg sedappp!!!!) Harga : mahal jika dibandingkan dgn harga (kateg ...
Date: 03 Sep 2011
Comments  7
Rating

Diy Day Banner

Advertise here ( RM25.00/day)


Advertise here ( RM25.00/day)


Diy Day Banner