eats logo

Recipe

Udang goreng serai pembuka selera

Udang goreng serai pembuka selera | Viewed 9181 times

Malay Cuisine



RAMAI yang kreatif menjadikan udang sebagai masakan menyelerakan. Nikmati rasa udang goreng serai sebagai pembuka selera.

Ingredients

300 gram udang segar
5 batang serai
10 ulas bawang merah
(dihiris halus)
5 tangkai cili padi
5 helai daun limau purut
4 sudu besar sos ikan
4 sudu besar mae pranom
(cili Thailand)
2 biji limau nipis
3 tangkai daun bawang
(dipotong 1 sentimeter)
Minyak untuk menggoreng

[Measurement Equivalents]

Method

1. masukkan sedikit minyak ke dalam kuali.

2. udang digaul bersama sos ikan dan air limau terlebih dulu.

3. masukkan udang dan goreng dalam api perlahan.

4. goreng bawang, diikuti daun limau purut.

5. gaul serai dan udang dengan sebati.

6. masukkan cili padi, akhir sekali masukkan mae pranom dan daun bawang,
    sedia dihidang.

Peringatan: Pastikan udang segar dengan meneliti isinya yang agak pejal atau keras

 
Udang goreng serai pembuka selera

Have you tried this recipe? Click here to leave a comment




  • Your email will not be published

  • Math Question*  = 

    Check your answer first before submit button is enabled

  • *Denotes required field

You might also like these


Chakra Restaurant
Chakra Restaurant
Restaurant
Wow - Amazing food and the best service in Malaysia. Would love to go again and again whenever I am in JB. Wish we have ...
Date: 16 Nov 2012
Comments  1
Rating
Satay Station
Satay Station
Restaurant
Overall is good but a bit expensive compared to satay samuri, the one thing i dont like is the peanut sauce kind of´drie ...
Date: 31 Aug 2012
Comments  3
Rating
Restoran Sekinchan Ikan Bakar
Restoran Sekinchan Ikan Bakar
Restaurant
Tahap kesedapan : biasa biasa ajer (mak mentua aku buat lg sedappp!!!!) Harga : mahal jika dibandingkan dgn harga (kateg ...
Date: 03 Sep 2011
Comments  7
Rating

Diy Day Banner

Advertise here ( RM25.00/day)


Advertise here ( RM25.00/day)


Diy Day Banner