KETIKA ini, rumah terbuka giat diadakan. Pengusaha katering antara yang tidak menang tangan menjalankan tugas memasak memenuhi tempahan menimbun bagi menjayakan hasrat tuan rumah. Pada saya mengadakan rumah terbuka ada baik dan buruknya. Baik kerana ia mungkin antara cara menjamu jiran tetangga dan kenalan. Tetapi buruknya apabila kesempatan itu tidak dapat digunakan untuk bertanya khabar.

Manakan tidak, selalunya apabila tetamu sudah ramai, tuan rumah tidak sempat bertegur sapa dengan tetamu. Maka akhirnya, jadilah kunjungan kita ke sesebuah majlis rumah terbuka itu, tidak lebih daripada ´pergi makan´ dan pulang ke rumah denganperut kenyang. Minggu ini saya membawakan resipi kuih batang buruk.
Nampak rumit, tetapi berbaloi dengan rasanya. Selamat mencuba.